Carl Henkel Brewer

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Beschreibung

Kaffee zubereiten Zuhause war noch nie so einfach wie jetzt! Dank der Zubereitungsmethode von Carl Henkel. Der Kaffee, welcher etwas feiner gemahlen wird, wie für die French Press kommt zunächst in den Doppelsiebfilter aus Edelstahl. Dieser liegt in dem hitzebeständigen Borosilikatglas Krug oben auf. Das Wasser wird dann kreisförmig aufgegossen, zunächst vorbrühen lassen, bis das restliche Wasser aufgegossen wird. Nach der Ziehzeit wird der Filter entnommen und die Kanne mit einem Porzellandeckel mit versilbertem Knauf geschlossen. Der Vorteil von Carl Henkel ist definitiv, das Einsparen von Filterpapier, was wiederum die Umwelt schont, aber auch, dass der Kaffee ohne jeglichen Druck, anders wie bei der French Press gebrüht wird. Zudem zieht er nach der Ziehzeit durch Entnahme des Filters nicht nach und entwickelt somit auch keine Bitterstoffe.

Der Zubereiter von Carl Henkel ist in zwei Größen erhältlich: Für 0,5 Liter oder 0,8 Liter

 

 

Bereite deinen Kaffee in einem Carl Henkel zu:

  • Kanne und Edelstahlfilter mit heißem Wasser ausspülen.
  • 24g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filterkaffee - French Press)
  • ca. 80ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.
  • Die restlichen 320ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen.
  • 3 - 3:30 Minuten lang ziehen und anschließend abtropfen lassen