Indien Darjeeling - Schwarzer Tee

PUSSIMBING - Second Flush - Zart - Nussig

€ 9,90 *
Inhalt: 0.07 Kilogramm (€ 141,43 * / 1 Kilogramm)

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Ein wunderschön goldener Aufguss mit zarten, blumigen und nussigen Noten.

Der Garten Pussimbing besteht seit über 125 Jahren und produziert seit 1994 nur noch kontrolliert biologische Spitzentees. Seinen Namen verdankt der Teegarten im äußersten Zipfel Nord-Ost-Indiens seiner Lage: in der Sprache der benachbarten Tibeter heißt Pussimbing so viel wie „voller natürlicher Bäche“. Die Einheimischen sagen liebevoll Mingoo zu diesem Ort: das Tal, das im Nebel verborgen ist. Das auf bis zu 1800 Metern hoch gelegene Pussimbing ist ein idealer Ort für herausragende Darjeelings.

Der Pussimbing Second Flush hat in der Zeit bis zum zweiten Erntedurchgang im Mai/Juni viel Sonne abbekommen und so mehr Gerbstoffe ausbilden können als die Ernte des First Flush. Seine feinen Blumennoten hat der Second Flush immer noch, doch machen die Gerbstoffe den Genuss zu einer angenehm gehaltvollen und runden Sache.

Zutaten:
Reiner schwarzer Tee aus biologisch kontrolliertem Anbau

Inhalt:
70g

 

15 gr / Liter
100 °C
3-5 Minuten
1-2 Aufgüsse